葵花籽即向日葵的果實，可供食用和油用?？ㄗ迅缓伙柡椭舅?、多種維生素和微量元素，其味道可口，是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源。由于葵花籽是植物的種子，含有大量的油脂，故葵花籽還是重要的榨油原料。